大城海産物は沖縄の珍味スクガラスから天然もずく・島とうがらしを販売しています。
 お酒のつまみとして豆腐にのせて食べるのが一般的で、泡盛との相性もバッチリ！ |
 焼きそば、みそ汁、カレー、うどん、日本そば、餃子のたれとしても合います。 |
 豆腐やあつあつのご飯に乗せたり、ペースト状にしてパスタにのせてもGOOD！ |
 食物繊維も多く、低カロリーで美容・健康にもおすすめです。汁物・天ぷらにもどうぞ♪ |
珍味
お酒との相性もバッチリで昔から沖縄の人々に親しまれている「海の幸：(スクガラス)、(ワタガラス)、(いかすみ)」などをお届けします。島とうがらし
県産の島とうがらしを泡盛にじっくり漬け込み、独特の風味を引き出して仕上げました。沖縄そば、ラーメン、炒め物、味噌汁等にどうぞ！※商品の個数、重さによっては定形外郵便でもお送りすることが出来ます。その場合、送料もお安くなります。送料を低額で抑えたい方は電話(大城海産物加工所：098-850-1036)またはメールにてお気軽にお問い合わせ下さい。
年末年始休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを頂き、誠に有り難うございます。
年末年始の休みが下記の通りになります。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。
平成28年
12月30日(金） 休業日
12月31日(土) 休業日
平成29年
1月 1日(日) 休業日
1月 2日(月) 休業日
1月 3日(火) 休業日
1月 4日(水) 営業日
12月29日〜1月3日の間にご注文頂いた場合、
1月5日(木)以降の発送となります。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
2016/12/07
大城海産物加工所より沖縄伝統島野菜を使用した
「島香七味」シリーズが新登場です！！
・原材料沖縄産100％
・無香料・無添加・着色料等不使用
・急速処理で素材の風味をギュッと濃縮
島とうがらしや大宜味産シークヮーサーをはじめ、島にんにく、島しょうが、島胡椒ピィパーズや県産ハーブも合せ全13種類もの材料を厳選した島香七味シリーズは全6種類。
・激辛島とうがらし
・爽香シークヮーサー
・魚旨ローズマリー
・肉旨島にんにく
・島胡椒ピィパーズ
・島しょうが
全6種類。
洋風・和風問わずいろんな料理に合う
七味を取り揃えております。
健康と原材料にこだわった沖縄産100%七味をどうぞご賞味くださいませ。
詳しくはコチラ→http://www.tougarashi.net/shimakou/
2014/04/22
『沖縄県産シークヮサーとうがらし』の
特許を取得致しました！
シークァーサーの香りがほんのりと漂う商品に仕上がっております。
刺身、餃子等にお使いいただくといいですよ♪
2009/05/26
沖縄タイムスに弊社新商品が掲載されました！
『シークヮーサーの香りのするグリーン島唐辛子粉末』を製品化した記事が沖縄タイムスで紹介されました。
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沖縄では赤色をした島唐辛子粉末は普通に売られていますが、緑色の島唐辛子粉末は知られておらず、またシークヮーサー風味の島唐辛子も見たことがありません。
沖縄では、たわわに実った唐辛子でも台風で全滅してしまうため、青い唐辛子も利用できないかと気になっていました。島唐辛子は赤く完熟して初めて、あのピリッとする辛味が出るものと思うのが普通だと思うのですが、完熟前の緑色の状態でも辛味は十分。
大城久子社長は持ち前の好奇心で、いろいろな成長段階の島唐辛子を辛味をテスト。そして出身地である今帰仁村のシークヮーサーの葉についても研究を重ね、ついにシークヮーサーと島唐辛子の製品化までこぎつけました！
在来の赤色の完熟島唐辛子粉末とセットにすることで、赤と緑が対照的な鮮やかな美しい商品が出来上がりました！
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2008/10/27
沖縄タイムス朝刊「タイムス住宅新聞」でコーレーグスが紹介されていました!!!
血行を良くし、ダイエット食品としても注目されているなんて食べなきゃ損？(笑)
島とうがらし「コーレーグス」はこんな素晴らしい調味料なんですね〜。
Click→タイムス住宅新聞「おきなわんハーブ」
2008/01/25